Slide Title 1

Aenean quis facilisis massa. Cras justo odio, scelerisque nec dignissim quis, cursus a odio. Duis ut dui vel purus aliquet tristique.

Slide Title 2

Morbi quis tellus eu turpis lacinia pharetra non eget lectus. Vestibulum ante ipsum primis in faucibus orci luctus et ultrices posuere cubilia Curae; Donec.

Slide Title 3

In ornare lacus sit amet est aliquet ac tincidunt tellus semper. Pellentesque habitant morbi tristique senectus et netus et malesuada fames ac turpis egestas.

streda, 18. januára 2017

Koreniny: cibuľa


Allium cepa L. Cibuľa, Foto: wikipedia
Názov koreniny: Cibuľa
Latinský názov: Allium cepa L.
Droga: Bulbus cepae

TCM:

Povaha chuť: povahy teplé, ostré a horkej chuti
Tropizmus: pľúca, žalúdok, hrubé črevo
Účinky: Doplňuje Yang, premieňa hlien, otvára hrudník, podporuje Qi čriev.
Zohrieva vnútro a rozptyľuje chlad, uvoľňuje povrch a rozptyľuje vietor, rozhybáva QI a zrýchľuje krv. Lieči nachladnutie z veterného chladu, hnačku a zabíja červy.
Surová  cibuľa: živel - KOV

Jarná cibuľka:
Povaha chuť: teplá ostrá
Tropizmus: pľúca, žalúdok, hrubé črevo
Účinky: Zaháňa chlad. V akútnom prípade vietor - chlad (začínajúce nachladnutie s horúčkou bez potenia a zimnice)
Chlad prenikajúci do stredu (s hnačkami a bolesťami brucha)

Povaha upravenej cibule:
cibuľa osmahnutá - teplá
cibuľa varená - živel Zem
cibuľa grilovaná - horúca
cibuľka mladá hlavička - horúca
cibuľka mladý list - horúca

Kontraindikácie:
• kontraindikovaná u pacientov s deficitom žalúdka a tepla.
• kontraindikovaná u pacientov s Yin deficitom ohňa.
• zvyšuje bolesť a svrbenie tým, ktorí majú toxické vredy.

Západná medicína
Vitamíny: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C,
Minerály a stopové prvky: Draslík, Fosfor, Horčík, Chlor, Kremík, Mangán, Selén, Síra, Vápnik, Zinok, Železo,

Vlastnosti: Antiseptikum (bakteriostatikum), choleretikum, antihypertonikum, diuretikum, anthelmintikum, expektorans, derivans, karminatívum.

Proti mikróbom a hubám:  Staphylococcus aureus, Salmomella enteritidis, Aspergilus niger, gram-positive, gram-negative bakterie a Candida albicans, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium, Pseudomonas aeruginosa, Microsporum canis, M. gypseum a Trichophyton simii, Chrysosporium queenslandicum, Trichophyton mentagrophytes, Aspergillus flavus,  Aspergillus parasiticus var. globosus,
Použitie: V prevencii infekčného zápalu mandlí a horných dýchacích ciest sa osvedčilo - bezprostredne po styku s infekciou - zjesť trochu čerstvej cibule. Cibuľový čaj, ktorý sa užíva po hitoch, pôsobí expektoračne pri zápaloch horných dýchacích ciest. Infekčnú nádchu veľmi rýchlo potlačí opatrná aplikácia čerstvo pripravenej šťavy z cibule do nosových prieduchov.
Proti črevným parazitom sa užíva výťažok z cibule 3-4 dni; rozkrájaná cibuľa sa nechá cez noc stáť v 1/4 1 vody a po precedení sa vypije nalačno. Na nehojace sa hnisavé rany sa osvedčuje prikladanie čerstvo rozdrvených cibuľových listov. Priemerná jednotlivá dávka čerstvej drogy pri užívaní per os je 5 g.

Toxickosť: Silne dráždi očné spojovky a sliznicu nosa. Primerané užívanie cibule nemá nijaké škodlivé následky. Nadmerné užitie väčšieho množstva vyvoláva ťažobu, bolesti žalúdka a vracanie. Čerstvá droga sa neodporúča pri floridných žalúdočných a dvanástnikových vredoch; vyskytujú sa aj prípady individuálnej neznášanlivosti.

Používa sa: čerstvá, sušená, prášok
Použitie ako koreniny:
Mäso: mäsové plnky, pečené a grilované mäso,
Omáčka: rybia, cibuľová, šalátové, zeleninové, šťava pod mäso,
Polievka: cibuľová, mäsový vývar, slepačí vývar, zeleninový vývar,
Ryby: na všetky ryby, marinády,
Šalát: červená repa, fazuľa, kapustoviny, paradajky, zeler, zemiaky, ryby,
Zelenina: na všetky aromatické zeleniny,
Iné: nakladaná zelenina, uhorky, fazuľa, paprika,

Použitá literatúra
Foto

Ponúkam sériu prednášok vo vašom regióne. Zorganizujte si prednášku či školenie vo vlastnom meste a prostredí. Kontakt